結婚記念日と言うのに、
旦那は

ゴルフに行っていた。

それもレンタカーを借りて。
そして、そして、ゴルフのスタートが遅れたからと言って、

わちきを、1時間半も駅前で待たせた。
(まあ、本屋とか行ってたけど。。。
お腹減りすぎて、料理の本を2冊も買ってしまいました。)
でも、まあ、店も予約していたので、とにかく喧嘩はやめようと大人になったわちき。
旦那が予約したお店に行ってみると、
もう、ランチで2回も行った事のあるお店だった。
旦那曰く、「ディナーは凄いらしい」
。。。って、どないやねん

イタリアンのお店である。
最近、いろぉんな料理名・材料名があって、よくわからないわちき。
勉強しながら、ブログります。
写真は全て二人分ですぅ。
とりあえず、飲み物はコースに含まれていません。
旦那コロナビール、わちきパイナップルジュース
コロナビールは、ライムを絞ってから、瓶の中に落とすんですが、
初めての旦那は、けげんそう。
「これって、ゴミ出しする時、ライム出すのかな?」。。。。ごみの分別ですね。。。
アンティパスト。。。良く聞くけど、実はわかっておりませぬ。
アンティパストとは?。。。前菜らしい。
鰹のカルパッチョカルパッチョとは?。。。生の牛肉や魚介類を薄切りにしたものに、マヨネーズやマスタードを混ぜ合わせたソース、オリーブオイル、レモン汁、パルメザンチーズなどを振りかけたイタリア料理。
クリームフォンデュ
青かびの香りがしてました。
ゴルゴンゾーラは、青かびの一種らしい。
クリームフォンデュとチーズフォンデュの違いがわからなかいぃ
マルゲリータマルゲリータとは?。。。トマトとモッツァレラチーズとバジルのピザ
モッツァレラチーズとは?。。。よくわからないけど、わちき的に言うと、生っぽいチーズ
カラスミのスパゲッティイカ墨かと思って、黒くないのでびっくり
カラスミとは?。。。鯔(ボラ)の卵巣を塩漬けにして干して作られたもの
リゾットと仔羊のグリルと手長エビのローストリゾットとは?。。。おかゆとかそういうのではないみたいである。
チーズとか、乳製品が入っているみたい。。。
たぶん、中年期の我が家の食卓には、カロリーが高いので、上るまい。
デザート盛り合わせドルチェって言われなくって、良かった


粉末のカカオをふりかける時に、フォーク置きッぱにしちゃったのね。
フォークの跡がくっきり。
でも、文句言いたくないくらい、
美味しい料理をお腹いっぱいに食べさせてもらったって感じです。
週末の夜という事で、ひどく混んでいて、ちょっと居酒屋風になっていたけど、
店内騒然、スタッフさんも忙しく、頑張ってました。
今度行く時は、すいてそうなときに行きたいと思います。
場所は、タベルナクアーレ 青葉台店さんでした。
posted by lifan at 20:36| ブリスベン

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結婚して良かった!
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